GROSSE BRÖTCHEN BACKEN DANK AHRENS! SANIERUNGSPROJEKT FÜR EINE MEISTERBÄCKEREI

Im steirischen Thörl bei Aflenz konnte mit dem AHRENS Kompakt prime die optimale Kaminlösung gefunden werden. Die Keramikerin Maria Wabnegg, die für ihre Kunden kunstvolle Arbeiten wie Vogelhäuser oder Blumentöpfe erschafft, wählte für Wärme und Wohlfühlambiente einen Holzfeuerofen für ihren Ausstellungsraum. Dieser befindet sich in einem Flachdach-Holzanbau unter der Dachschräge zum Haupthaus. Dazu musste eine optimale Führung des Rauchfangs gefunden werden.

Für dieses spannende Projekt arbeitete Karl Handl - Außendiensttechniker für Kaminsanierung von der Betriebsstätte Hallein - mit Rauchfangkehrermeister Zauner Friedrich jun. aus Frankenmarkt zusammen. Gemeinsam planten sie für den Kunden die Kaminanlage.

Dabei wurde zur Sanierung ein doppelwandiges Edelstahlkaminsystem AHRENS Kompakt als Zuleitung verwendet – diese führt direkt in den Kamin zum Backofen. Das Kaminsystem wurde eigens adaptiert, denn es galt einen besonderen Kundenwunsch vom Bäckermeister zu berücksichtigen: Der moderne Brotbackofen reicht nämlich bis in den Kundenbereich und sieht aus wie ein Kachelofen. So sorgt er optisch für ein traditionelles Flair in der Stube und arbeitet technisch trotzdem auf höchstem Niveau.

Ein speziell und eigens angefertigtes Reinigungselement ergänzt die Anlage und sorgt dafür, dass die Reinigung des Kamins und des Verbindungsstücks (hinter Glaswand verbaut und einsehbar) einwandfrei zu bewerkstelligen ist.

Dabei ist der Reinigungswinkel Design Plus mit angeformten Deckel ein wahres Schmuckstück, der sich nahtlos in das gesamte Arrangement einfügt.  

Der Chef der Meisterbäckerei und des Kaffeehauses freut sich über das perfekte Ergebnis – seinem modernen Brotbackofen in traditionellem Design mit einem modernen Kamin, sicher, funktional und formschön in der Backstube sowie im Kundenbereich.